Private Tasting – 17 Aug 2019

2019-08-17   A Christmann Konigsbacher Idig Riesling Grosse Gewach Trocken 2017  (素質94;物值94) 葡萄、忌廉梳打、青檸、李子皮香,也有香粉、檸檬、梨、汽油氣息;滑順、豐厚、乾淨,有酸度和結構,微橘子甜酸,青檸,礦物鹹;回味悠長,柚子、檸檬皮、少...

Private Tasting – 13 Aug 2019

2019-08-13   Weingut Okonomierat Rebholz Godramsteiner Munzberg Gewurztraminer Spatlese 2016  (素質93;物值93) 龍眼、荔枝和葡萄香混和相當好,也有點李子皮、煙和木氣息;鳳梨、葡萄、花蜜甜,清爽、甜而不膩,少許礦物和辛辣,酒體細緻、乾淨;回味中長...

Private Tasting – 07 Aug 2019

2019-08-07   Weingut Okonomierat Rebholz Birkweiler Riesling Kabinett Vom Rotliegenden 2016  (素質91;物值92) 鳳梨、桃、花蜜香,也有點橙汁、木瓜、野芒果、石榴、草莓、李子皮氣息;清爽,酸鳳梨,桃和花蜜甜,少許礦物,結構略直接;回味中長,微酸鳳梨...

Private Tasting – 10 Aug 2019

2019-08-10   Weingut Joh. Bapt. Schafer Dorheimer Pittermannchen Riesling Kabinett 2017  (素質88;物值89) 鳳梨、桃、花蜜香,也有點梨、青蘋果氣息;鳳梨和芒果酸,少許忌廉梳打和礦物,酒體不大複雜;回味中長,酸鳳梨,少許野芒果、橙汁糖、沙士汽水感覺...

Private Tasting – 09 Aug 2019

2019-08-09   Maison Dominique Laurent Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2014  (素質88;物值89) 甜紅莓香,也有點菇、梅子、土壤和烤木氣息;紅漿果甜,少許草,結構不大複雜,丹寧不粗糙;回味中長,青芒果、少許礦物鹹。