抗疫日常之饮酒消毒 (二) 11 Mar 2020

2020-03-11 为了保持健康,每天饮酒系必须的!圣经提摩太前书5章23节讲到「因你胃口不清,屡次患病,再不要照常喝水,可以稍微用点酒。」(此乃小编个人意见,不代表本公司立场) 等小编又用大家开心share一下昨天饮了什么酒吧~ Coche Dury Bourgogne Chardonnay ...

抗疫日常之饮酒消毒 25 Feb 2020

一个饮酒消毒的下午,多谢各方好友继续大力支持!不如大家又一起看看今次有什么阵容?Champagne Krug 2004  View related products先讲一下welcome drink,小编已经有一年沒喝04年的 Krug,相比之下,今次的 Krug 成熟左唔少,但系就仲未出到成熟 Vintage Krug 的招...

Private Tasting – 01 Feb 2020

2020-02-01   Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru “Clos du Meix” 2015  (素質88;物值89) 香蕉膏、白葡萄、忌廉梳打香,也滲點辛辣氣息;清爽,微葡萄甜,少許礦物鹹,結構不複雜;回味中長,檸檬乾、海水。   Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chamberti...

Private Tasting – 22 Jan 2020

2020-01-22   Wegeler Oestrich Rosengarten Grosse Lage Riesling Trocken 2014  (素質91;物值92) 葡萄、桃、檸檬皮、香粉香,少許李子皮、稻草和汽油氣息,酒香不錯;滑順,有酸度,熟葡萄甜,微橘子酸,少許辛辣;回味長,橘子、青檸、檸檬皮、微木苦和礦物鹹...

Private Tasting – 30 Nov 2019

2019-11-30   Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Kabinett 2018  (素質92;物值90) 花蜜、桃、紅蘋果香,有點稻草和葡萄皮氣息,酒香清新;微桃甜、青蘋果和鳳梨甜酸,少許沙士汽水感,酸度高,乾淨,結構不及2016和2017年分;回味長,花蜜、淡雪梨...