Private Tasting – 14 Dec 2019

2019-12-14

 

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006  (素質92;物值93)

白葡萄、少許炒米香,也有點火石和酵母氣息;橘子甜酸,一點李子皮,成熟;回味中長,滑順,橘子、炒米。成熟,不錯!

 

Domaine Jean Noel Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru “les Caillerets” 2013  (素質93;物值94)

木香,青檸、忌廉梳打、白花、少許桉樹香;成熟的葡萄甜,微海水鹹滲點橘子的酸和牛油的猾,少許青檸;回味木、葡萄、青檸、少許榴槤。好喝!

 

Weingut Okonomierat Rebholz Birkweiler Riesling Kabinett Vom Rotliegenden 2016  (素質91;物值91)

鳳梨、桃、花蜜香,也有點橙汁、石榴、草莓、李子皮氣息;清爽,微酸鳳梨,桃和花蜜甜,少許礦物,結構略直接;回味略短,微酸鳳梨、檸檬,少許桃。

 

Emrich-Schonleber Monzinger Halenberg Riesling Spatlese 2016  (素質91;物值91)

花蜜、鳳梨、桃、西洋菜香,也有點李子皮、草莓和香粉氣息;葡萄、桃甜,鳳梨甜酸,清爽,少許礦物,酒體輕盈,結構略直接;回味中長,微鳳梨和橘子酸、少許桃。

 

Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2012  (素質92;物值92)

紅莓、奶、杏仁、草香,也有點土壤氣息;微黑櫻桃甜,草、黑巧克力、梅子,丹寧顯著,有結構,但口感略硬;回味長,草、黑巧克力。這瓶有點收斂!