Private Tasting – 24 Jul 2019

2019-07-24   Weingut Max Ferd Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spatlese Trocken 2015  (素質90;物值91) 鳳梨、桃香,也有芒果、草莓、忌廉梳打、葡萄皮、青檸、檸檬乾氣息;清爽,有酸度,鳳梨、橘子、青檸,酒體不大複雜;回味有點短,柑、檸檬和青檸...

Private Tasting – 20 Jul 2019

2019-07-20   Chateau Clinet 1994  (素質88;物值88) 熟木、少許紅漿果香,有點菇、草和醬油氣味;滑順,口感柔和,不甜紅莓,少許礦物、醬油和菜乾;回味中長,淡甘草、草、南杏、梅子。這年分不要再留了!  

Private Tasting – 16 Jul 2019

2019-07-16   Chateau Cos d’Estournel Blanc 2011  (素質93;物值94) 青檸、檸檬、榴槤、李子皮香,也有點海帶、香木、火石和蝦米乾氣味,酒香吸引;微葡萄甜酸,青檸、一點的榴槤,清爽,礦物鹹,有酸度和結構;回味中長,橘子、青檸、少許檸檬乾。這瓶十分好!...

Private Tasting – 19 Jul 2019

2019-07-19   la Clarte du Haut-Brion 2013  (素質91;物值91) 榴槤、奶油、葡萄香,也有點香粉、青草、土壤氣息;滑順、乾淨,也有點結構,葡萄和椰絲甜,少許礦物;回味長,榴槤、椰青、少許糖冬瓜。有點吸引!   Domaine Mongeard-Mugneret Vougeot 1er C...

Private Tasting – 13 Jul 2019

2019-07-13   Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loche 2014  (素質89;物值90) 白葡萄、李子皮、忌廉梳打香,也有點青檸氣息;滑順、清爽,橘子甜酸,少許橙和青檸,欠點結構;回味中長,李子皮、青檸和木。   Domaine Recrue des Sens “DH” Blanc 2014  (素...