Private Tasting – 31 May 2019

  2019-05-31   Domaine de la Vougeraie Corton-Charlemagne “le Charlemagne” 2015  (素質89;物值88) 很濃的火石氣味,完全蓋過葡萄香,少許榴槤、李子皮的氣息;青葡萄甜,檸檬、濕石和礦物鹹,酒不複雜;回味略弱,葡萄、濕石、少許木苦。這瓶不吸引!  ...

Private Tasting – 16 May 2019

2019–05-16   Weingut Keller Riesling RR 2015 (素質92;物值92) 橘子、鳳梨、桃、檸檬皮香,也有點花粉和豆的氣息;順滑,微鳳梨甜,橘子、和青檸,有酸度和礦物感,也有點結構;回味中長,青檸、青芒果、礦物。頗特別!   Chateau de la Maltroye Chassagne-...

Private Tasting – 27 Apr 2019

2019–04-27   Chateau Laville Haut-Brion 1993 (素質93;物值93) (兩天前喝剩半瓶) 熟葡萄、少許蜂蠟和花瓣香,也有點奶椰子糖氣息;滑順,柑橘微甜酸,也有奶油椰絲、榴槤;回味長,椰絲、熟葡萄、少許奶油和榴槤。   Schloss Lieser Brauneberger Juffer Rie...

Private Tasting – 03 May 2019

2019–05-03   Domaine Potinet-Ampeau Meursault-Charmes 1er Cru 2002 (素質91;物值92) 熟葡萄、檸檬皮、李子皮、小白花香,也有點火石、稻草、礦物氣息;滑順、清爽,微白葡萄甜、青檸酸,少許辛辣,結構不太複雜;回味長,礦物、海水、少許濕石和木。好喝...

Private Tasting – 25 Apr 2019

2019–04-25   Chateau Laville Haut-Brion 1993 (素質93;物值93) 青檸、榴槤、熟葡萄、少許忌廉梳打香,也有點奶椰子糖氣息;滑順,橘子微甜酸,也有點奶油椰絲、榴槤;回味長,酸木瓜、少許青檸。酒完全成熟!   Chateau Gruaud Larose 2000 (素質93;物值93)...